Người tiểu đường cần có chế độ ăn uống khắt khe để duy trì sức khỏe và ổn định đường huyết. Ngày nay bánh cho người tiểu đường rất phổ biến và đa dạng trên thị trường. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn TOP 10 loại bánh cho người tiểu đường.

Bánh là thực phẩm được nhiều người lựa chọn cho bữa phụ. Vì tính tiện lợi dễ mua, dễ sử dụng. Tuy nhiên bánh cho người tiểu đường phải có hàm lượng đường thấp, không sử dụng các loại đường hóa học mới đảm bảo sức khỏe. 

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra loại bánh cho người tiểu đường tốt và phù hợp. 

Người tiểu đường ăn bánh được không?

Thực tế, người bị tiểu đường được phép ăn bánh. Tuy nhiên các loại bánh này là phải thực phẩm dành riêng cho người bệnh hoặc đảm bảo mức độ phù hợp trong từng khẩu phần ăn hằng ngày. 

Người bệnh tiểu đường chỉ nên nạp dưới 25g đường/ngày, tương đương khoảng 5-6 muỗng cà phê đường. Các loại bánh được sử dụng phải phù hợp với thể trạng hiện tại. 

Hướng dẫn chọn các loại bánh dành cho người tiểu đường

Lý do chính dẫn đến bệnh tiểu đường là do hàm lượng đường trong máu vượt ngưỡng an toàn. Vậy nên, khi chọn bánh cho người tiểu đường, bạn cần chú ý đến các vấn đề sau: 

• Chọn các loại bánh không đường, ít đường, hay hàm lượng đường dưới 69g, có chỉ số đường huyết (GI) trong món thấp. Đây là mức đường được cho phép với người bệnh mắc tiểu đường. 
• Ưu tiên các loại bánh có ghi: dành cho người tiểu đường, người ăn kiêng, người thừa cân…
• Bánh được làm từ chất tạo ngọt thay thế hay chất tạo ngọt tự nhiên. Bánh sẽ vẫn có vị ngọt khi ăn nhưng có thể giảm đường huyết. 
• Sản phẩm có thêm khoáng chất, chất xơ, vitamin hay các chất dinh dưỡng vừa đủ. Không làm ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa trong cơ thể. 
• Nên chọn các loại bánh có chứa chất xơ hòa tan như FOS/Insulin. Những chất này giúp thúc đẩy và phát triển hệ vi sinh vật đường ruột. Tạo cảm giác nhanh no cho người tiểu đường.
• Xem kỹ hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ trước khi sử dụng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. 
• Chọn các sản phẩm có hàm lượng calo thấp. 
• Được làm từ dầu thực vật và các acid béo không no. Hạn chế tăng đường huyết hay biến chứng tim mạch. 

[Review] TOP 10 loại bánh cho người tiểu đường được ưa chuộng nhất hiện nay

Dưới đây là top 10 loại bánh cho người tiểu đường được ưa chuộng nhất hiện nay mà bạn có thể tham khảo: 

Resoni – Bánh kẹo cho người tiểu đường 

Bánh quy sữa Resoni được liệt kê vào danh sách bánh kẹo cho người tiểu đường. Loại bánh này đến từ thương hiệu SNFOOD Việt Nam.

Thành phần: 

• Bột mỳ có chỉ số đường huyết là 34.9%. 
• Isomalt, bơ, chất béo thực vật, sữa gầy, bột whey, bột bắp, muối, hương bơ, vitamin A, C, B6, B12, Acid folic.
• Malt extract, chất nhũ hóa (322), vani, bicarbonat amon, bicarbonat natri.

Ưu điểm:

• Giá cả phù hợp và dễ tìm mua tại các siêu thị. 
• Vị bánh ngon, giòn rụm.

Nhược điểm:

• Cần lưu ý lượng dùng phù hợp, không ăn nhiều hơn khuyến cáo. 
• Đã xuất hiện bánh hàng giả, hàng nhái trên thị trường. 

Cách dùng:

• Sản phẩm này phù hợp với người tiểu đường có nhu cầu tăng cân. Lượng dùng phù hợp với người lớn là không quá 5 gói/ngày, trẻ em tối đa 2 gói/ngày. 

Giá bán: 32.000đ hộp 128g (7 bánh).

Bánh ăn kiêng Hapik

Được làm từ gạo lứt mầm dành riêng cho người bệnh tiểu đường, sản phẩm không chứa hóa chất và chất bảo quản, ít calo. 

Tuy nhiên bánh này sẽ không thể thay thế các bữa ăn chính. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm nát và trộn với những thức uống khác. 

Thành phần: 

• Gạo lứt mầm, gạo lứt khi ủ nảy mầm sẽ cho dinh dưỡng cao nhất.
• Các loại đậu: đậu xanh, xích tiểu đậu đỏ, đậu nành
• Ý dĩ, muối biển Đề Gi. 
• Bột rong nho, hạt sen lứt, hạt bí, nhân hạt điều, đường tự nhiên, hạnh nhân, hạt bí, nhân hạt điều.

Ưu điểm:

• Sản phẩm đã được kiểm nghiệm không chứa hóa chất và chất bảo quản. 
• Vị ngọt tự nhiên, mềm xốp. 
• Loại bánh không đường nên lượng calo thấp. 

Nhược điểm:

• Có thể dùng trong bữa ăn phụ, không nên dùng thay bữa ăn chính. 

Cách dùng: 

• Sử dụng trực tiếp hoặc làm nát vụn bánh. Hoặc trộn cùng sữa tươi, sữa chua không đường. 

Giá bán: 60.000 – 65.000đ/hộp 120g.

Tham khảo bánh AFC dành cho người tiểu đường

Nếu đang tìm mua bánh ăn kiêng, bạn có thể tham khảo bánh AFC dành cho người tiểu đường. Bánh AFC vị rau là sản phẩm của Công ty bánh kẹo Kinh Đô Việt Nam. Phù hợp với người tiểu đường type 1, type 2 và tiểu đường thai kỳ. 

Sản phẩm được đánh giá là có hương vị hấp dẫn, lạ miệng và không làm tăng đường huyết. 

Thành phần: 

Bột mì, chất xơ hòa tan, đường, dầu thực vật, chất béo thay thế bơ, hành lá khô, bột hành, muối và hành phi…

Ưu điểm: 

• Sản phẩm hiện được bày bán rộng rãi trên thị trường. Dễ dàng tìm mua không sợ hàng nhái. 
• Vị rau chứa nhiều chất xơ. Các vị bánh khác ngon mà vẫn hỗ trợ ăn kiêng tốt. 

Nhược điểm: 

• Hạn chế ăn nhiều vì bánh chứa 123.275 calo trong mỗi gói 25g.

Cách dùng: 

• Sử dụng như bữa phụ trong ngày. Không nên ăn quá 2 gói/ngày. 

Giá bán: 52.000đ/ hộp 200g (8 gói).

Làm bánh cho người tiểu đường từ gạo lứt mè đen – Ohsawa Zozin

Các thực phẩm tốt cho người tiểu đường có thể kể đến là yến mạch, gạo lứt, các loại hạt… Làm bánh cho người tiểu đường từ gạo lứt mè đen như bánh Ohsawa Zozin rất hữu dụng. 

Bánh gạo lứt mè đen Ohsawa Zozin có xuất xứ từ Nhật Bản, không chứa cholesterol và chất bảo quản. Đây là sản phẩm tốt cho người tiểu đường, bệnh nhân tim mạch, mỡ máu. 

Ưu điểm:

• Được làm từ gạo lứt thơm ngon, nguyên chất. Bánh còn có thêm thành phần dầu ô liu rất tốt cho việc hạ đường huyết và ngăn tình trạng kháng insulin. 

Cách dùng:

• Sử dụng trực tiếp, ăn 3-4 cặp trong bữa phụ. 

Giá bán: 31.000đ/hộp 125g

Sản phẩm bánh quy không đường Imperial Bakers’ Choice

Với thành phần từ bột lúa mì tự nhiên, đây là loại bánh giúp bổ sung dưỡng chất cho người bệnh tiểu đường. Cung cấp đầy đủ năng lượng cho ngày dài làm việc. Đồng thời, bánh cũng giúp người tiểu đường hay đang trong chế độ ăn kiêng giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát cân nặng. 

Thành phần: Bột lúa mì, bột whey, hỗn hợp vitamin, dầu thực vật, muối, sirup, hương thực phẩm giống tự nhiên.

Ưu điểm:

• Bánh quy Imperial Baker’s Choice được khuyên dùng trong chế độ ăn kiêng hoặc tiểu đường. 
• Sản phẩm chứa các thành phần tự nhiên không chứa hóa chất hay chất bảo quản. An toàn với sức khỏe người dùng. 

Nhược điểm:

• Vị bánh không đậm nên nhiều người sẽ cảm thấy không đưa miệng. 

Cách dùng:

• Dùng ngay sau khi mở hộp, tránh để lâu bánh bị mềm. 

Giá bán: 35.000đ /hộp 120g.

Mua bánh yến sào Sanest Cake dành cho người tiểu đường ở đâu 

Nhiều người không biết mua bánh yến sào Sanest Cake dành cho người tiểu đường ở đâu. Bạn có thể tìm mua loại bánh này ở các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi đang được bày bán khá nhiều. 

Loại bánh này có xuất xứ từ Việt Nam. Được làm từ yến sào từ 1.6 – 2%. Cung cấp cho người dùng những dưỡng chất quý giúp duy trì chỉ số đường huyết và mỡ máu ổn định. 

Thành phần:

Bột mì, hương tổng hợp (vani, 8492042), yến sào (2%), phomai, bột sữa, bột bắp, dầu thực vật tinh luyện, shortening, chất xơ bột năng, chất tạo ngọt isomalt (953) (20%-30%), chất bảo quản Natri benzoat (211), chất nhũ hóa lecithin (322), chất chống oxy hóa Acid citric (330), enzyme protease (1101i).

Ưu điểm:

• Sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng và uy tín trên thị trường. 
• Thành phần dinh dưỡng đa dạng, có nhiều dưỡng chất quý trong sản phẩm. 
• Dùng bánh thay thế bữa ăn phụ mà không lo thiếu chất. 

Cách dùng:

• Ăn trực tiếp sản phẩm. Ngon hơn khi dùng lạnh. Bảo quản bánh ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp gây hỏng.

Giá bán: 110.000đ/ hộp 120g (12 cái).

Bánh bông lan cho người tiểu đường Quasure Light xuất xứ Việt Nam

Là một sản phẩm của Việt Nam, bánh bông lan cho người tiểu đường Quasure Light đã được kiểm chứng tốt cho người tiểu đường, ăn kiêng, xơ vỡ động mạch hay bị béo phì. 

Bánh được làm từ bột mì, trứng và các chất xơ tự nhiên. Bạn có thể sử dụng 1-2 bánh bông lan thay thế bữa ăn phụ hằng ngày. 

Thành phần: 

• Bột mỳ, trứng, mạch nha, sữa bột, đường, chất nhũ hóa, chất béo thực vật, chất tạo xốp, hương tổng hợp…

Ưu điểm: 

• Có thể dùng được cho nhiều đối tượng: Tiểu đường, ăn kiêng, béo phì…
• Vị bánh thơm ngon, dễ ăn. Dùng thay thế bữa ăn phụ. 

Nhược điểm:

• Vì là bánh bông lan nên nhiều người e ngại vì sợ nhiều đường. 
• Tuy nhiên sản phẩm này có thể dùng hằng ngày cho bệnh nhân tiểu đường. 

Cách dùng:

• Sản phẩm dùng trực tiếp, dùng 1-2 bánh như bữa ăn phụ, tối đa 6 gói/ngày.

Giá bán: 26.000đ/ hộp 126g (7 cái).

Bánh quy sữa Quasure Light dành cho người bị tiểu đường

Một giải pháp dinh dưỡng an toàn cho người tiểu đường có chỉ số đường huyết thấp chính là bánh quy sữa Quasure Light.

Đây là dòng bánh khác của hãng Quasure Light với hương vị thơm ngon, giòn rụm. 

Thành phần: 

• Bột mì, muối, trứng, isomalt, 12.6% sữa bột, chất béo thực vật, chất tạo xốp (E500ii, E503ii), chất nhũ hóa (E322), hương tổng hợp (sữa, bơ), vani, hỗn hợp vitamin (C, E, B6, A, axit folic), beta carotene, acesulfame K (E950).

Ưu điểm:

• Bánh có độ giòn, vị sữa béo vừa phải, không bị ngấy. 
• Chỉ số đường huyết GI = 31,4 ở ngưỡng an toàn dành cho người bệnh tiểu đường. 

Cách dùng:

• Bạn có thể dùng 2 gói cho 1 bữa ăn phụ mỗi ngày. Không sử dụng quá 6 gói/ngày. 

Giá bán: 22.000đ/ hộp 140g (8 gói).

Bánh cho người tiểu đường Vinmart đã bán Gullon

Nếu bạn đang tìm mua bánh cho người tiểu đường ở Vinmart thì siêu thị này đã bán Gullon – một loại bánh giàu chất xơ và tinh bột tốt. 

Tên đầy đủ mà bạn có thể tìm là Bánh Quy Gullon Maria với khối lượng 400g. Đây là loại bánh dành cho người có chế độ ăn kiêng giảm cân hay người bệnh bị tiểu đường. 

Với hàm lượng chất xơ dồi dào, ít chất béo, chiếc bánh quy giòn rụm này sẽ giúp bạn được thư giãn mà không lo tăng cân hay tăng đường huyết. 

Thành phần: 

• Bột mì nguyên chất, chất xơ thực vật, chất xơ trong ngũ cốc (ngô và yến mạch),chất xơ trong đậu xanh, gạo, dầu hướng dương có độ axit oleic cao, chất tạo ngọt (isomalt), chất tạo nổi: sodium và ammonium bicarbonates, muối, hương vị vani.

Giá tham khảo: 110.000 đồng/hộp 250g

Bánh Gullon ăn kiêng Digestive Choco

Khác với Bánh Quy Gullon Maria phía trên, bánh Gullon Digestive Choco với lớp kẹp socola sẽ giúp bạn cảm thấy ngon hơn mà không lo sợ tăng đường huyết. 

Đây là loại bánh có xuất xứ từ Tây Ban Nha và hiện đang được bán tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. 

Thành phần: 

• Bột mì chưa rây 51,1%, chất béo thực vật, Isomalt, Potassium acesulfame K, sôcôla đen không đường 24%, muối, Lecithin đậu nành. 

Bột mì chưa rây kết hợp chất tạo ngọt không tạo năng lượng cùng hàm lượng chất xơ cao an toàn rất phù hợp cho người tiểu đường. 

Bên cạnh đó, sản phẩm còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa tốt, ngăn ngừa các bệnh về đường ruột.

Giá tham khảo: 160.000 đồng/hộp 270g.

Bánh gạo lứt nguyên hạt GUfoods

Với thành phần gạo lứt huyết rồng kết hợp gạo tấm nhiều chất xơ. Bánh gạo lứt nguyên hạt GUfoods sẽ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh tiểu đường. 

Bằng công nghệ ép thủy lực hiện đại, giữ trọn 99% giá trị dinh dưỡng của hạt gạo lứt. Đặc biệt là các chất xơ tốt, giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết tốt hơn sau khi ăn. 

Thành phần: 

• Gạo lứt huyết rồng, gạo tấm. Mỗi hương vị sẽ có thêm các thành phần khác như: yến mạch, gạo lứt tím than, hạt chia, hạt quinoa, đường ăn kiêng & muối hồng Himalaya…

Ưu điểm:

• Các gói nhỏ tiện lợi dễ đem đi, không sợ bị ỉu hoặc mất vệ sinh. 
• Bánh có độ giòn tự nhiên, không qua chiên dầu và chất bảo quản. 
• Đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường và người có nhu cầu giảm cân. 

Nhược điểm:

• Có nhiều vị nên cần để ý mẫu mã trước khi mua hàng. 

Cách dùng:

• Sử dụng trực tiếp hoặc có thể ăn kèm với các món khác tùy thích. Dùng được làm cháo ăn liền, hoặc ăn kèm với sữa và ngũ cốc.

Ưu nhược điểm của bánh bánh yến mạch gạo lứt Sunrise Nutrigain

Nếu bạn yêu thích hương sữa thơm ngon đặc trưng của yến mạch thì loại bánh ăn kiêng yến mạch gạo lứt Sunrise Nutrigain là lựa chọn rất phù hợp. Hãy cùng chúng tôi đi tìm ưu nhược điểm của bánh bánh yến mạch gạo lứt Sunrise Nutrigain nhé. 

Bánh được bổ sung đường ăn kiêng Isomalt nên rất phù hợp với người bị tiểu đường. Loại bánh này có xuất xứ từ Malaysia tuy nhiên giá thành không hề cao mà chất lượng rất tốt. 

Hương sữa đặc trưng của yến mạch trong bánh yến mạch gạo lứt Sunrise Nutrigain hẳn sẽ làm bạn hài lòng. Đây là loại bánh được bổ sung đường ăn kiêng isomalt nên cực kỳ phù hợp với người bệnh tiểu đường. Loại bánh này có xuất xứ từ Malaysia tuy nhiên giá thành không hề cao mà chất lượng rất tốt. 

Thành phần: 

• Yến mạch 40,56%, dầu thực vật (dầu cọ), bột mì, đường isomalt, sữa đặc không đường, chất xơ, gạo lứt 0,85% , chất tạo xốp sodium bicarbonate, muối và hương bơ giống hương tự nhiên.

Ưu điểm:

• Thành phần chính là yến mạch và gạo lứt nên tạo cảm giác no lâu cho người dùng.
• Dễ dàng mua bánh trên các sàn thương mại điện tử, giá thành tương đối rẻ. 

Cách dùng: 

• Ăn trực tiếp, sản phẩm dùng thay thế bữa ăn phụ. 

Giá bán: 65.000đ/ hộp 178g.

Bánh ít đường Glucerna Mini Treats Oatmeal Raisin

Được biết đến là nhãn hiệu sữa dành cho người tiểu đường. Hiện nay Abbott đã ra mắt sản phẩm phẩm bánh ăn kiêng Glucerna Mini Treats Oatmael Raisin. Đây là dòng sản phẩm đáp ứng được tối đa nhu cầu của người bệnh tiểu đường. 

Thành phần: 

• Loại bánh này chứa 3gr protein, 
• Cùng 19 loại vitamin và khoáng chất (Vitamin A, C, D, E, K, B6, B12, Sắt, Canxi…).

Ưu điểm:

• Bánh ít đường, không chứa các chất béo bão hòa. 
• Vị bánh không bị ngấy, rất dễ thưởng thức. 
• Thích hợp dùng với trà nóng giúp ngon miệng hơn. 

Nhược điểm: 

• Giá thành khá cao so với các loại bánh trên.

Giá tham khảo: 180.000 đồng/hộp 120g/6 thanh.

Bánh cho người tiểu đường Medosure X có tốt không? 

Là sản phẩm có xuất xứ Canada, bánh cho người tiểu đường Medosure X có tốt không là câu hỏi được nhiều người đặt ra. 

Sản phẩm này được sản xuất từ chính công ty Dược phẩm Tenamyd Canada nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.

Thành phần: 

• Bột mì, bột sữa. 
• Trứng, muối, đường kính (5%), mạch nha.
• Chất béo thực vật, chất nhũ hóa, chất tạo xốp.

Ưu điểm: 

• Bánh mềm, xốp và dễ ăn. 
• Chống béo phì, phát triển xương và kích thích tiêu hóa tốt.

Nhược điểm: 

• Chưa được bán phổ biến trên thị trường. 

Giá bán: 60.000 đồng/hộp 200g.

Những loại bánh người bệnh tiểu đường nên tránh

Theo các chuyên gia, những loại bánh người bệnh tiểu đường nên tránh bao gồm: 

• Bánh chứa nhiều loại đường, siro ngọt.
• Bánh kem, bánh chuối, bánh nướng.
• Bánh kẹp có nhân siro. 
• Bánh không dán nhãn dành cho người bị tiểu đường. 
• Cùng với đó, người bệnh cần theo dõi chỉ số đường số tại nhà thường xuyên. 

Bên cạnh những yếu tố trên, người bệnh tiểu đường có thể lựa chọn các loại bánh khác tùy thuộc khẩu vị, lứa tuổi và thể trạng. 

Tuy nhiên nên kiềm chế và cân bằng chế độ ăn uống hợp lý. Đồng thời, lưu ý lượng ăn nạp vào cơ thể hằng ngày. Tránh ăn quá nhiều sẽ gây áp lực lên đường huyết và tim mạch. 

Trên đây là TOP 10 loại bánh cho người tiểu đường đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Bạn có thể tham khảo và tìm mua các loại bánh này tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn lựa chọn được loại bánh phù hợp. 

Xem thêm bài viết:

• Bỏ túi những loại trái cây tốt cho bà bầu 3 tháng đầu